設(shè)備用途： 

●TW30I型巧克力工坊型調(diào)溫機(jī)，是本公司推出的實(shí)驗(yàn)室與專賣店工坊的主流機(jī)型，本機(jī)采用全不銹鋼材質(zhì)，符合國(guó)際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，自動(dòng)溫控設(shè)置設(shè)計(jì)、數(shù)字顯示操作系統(tǒng)，具有良好的巧克力漿料自動(dòng)調(diào)溫功能。

●TW30I型巧克力調(diào)溫機(jī)，根據(jù)天然可可脂、類可可脂等隸屬調(diào)溫型油脂特性（CBE），特推出巧克力調(diào)溫工作原理而設(shè)計(jì)專用設(shè)備，以保障巧克力漿料調(diào)溫工藝數(shù)值的精確度，使巧克力漿料調(diào)溫曲線值恒定，保證巧克力品質(zhì)結(jié)晶良好、產(chǎn)品光潔、口感潤(rùn)滑之優(yōu)點(diǎn)。